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Pane di Como
Zutaten für 2  Menge anpassen
die Zutaten:
Starter
1 TeelöffelTrockenhefe
1 TeelöffelMalzextrakt (Sirup)
80 MilliliterWasser warm
160 MilliliterMilch; Raumtemperatur
135 GrammWeizenmehl Type 550
Teig
480 GrammWasser; Raumtemperatur
860 GrammWeizenmehl Type 550
1 EsslöffelSalz