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Red-Snapper-Filet im Bananenblatt
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
400 Gramm
Filet vom Red-Snapper
1
Bananenblatt (bai kluai)
80 Milliliter
Kokosmilch (nam kathii)
20 Gramm
rote Currypaste
rot
2
Limonenblätter(Kaffir)
2
Thai-Basilikum