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Frischer Kohl mit Schweinemet und
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die Zutaten:
1500 Gramm
Weisskohl
oder Wirsing
1000 Gramm
Kartoffeln
400 Gramm
Schweinemett
100 Gramm
Durchwachsener, geräucherter Spe
50 Gramm
Schweineschmalz
3
Eier
2
Altbackene Brötchen (In Wasser eingeweicht)
1 Dose
Creme fraîche