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Zauberkekse
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die Zutaten:
250 GrammMargarine
3 EsslöffelZucker
1 KartonVanillezucker
Ei
200 GrammMehl
2 EsslöffelStärkemehl
1 PriseSalz
die Zubereitung:

Margarine, Zucker, Vanillezucker, Ei und Salz schaumig rühren. Dann nach und nach das Mehl und das Stärkemehl unterkneten. Den Teig 5 Minuten in den Kühlschrank stellen. Danach kann er ausgerollt und beliebig ausgestochen werden. Dann auf ein Blech legen und im vorgeheizten Backofen (100 °C, Mittelschiene) goldbraun backen.


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