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| 750 Gramm | Erdbeeren |
| 1/2 Bund | Waldmeister |
| 2 | Limetten |
| 100 Gramm | Puderzucker |
| 3 Esslöffel | Weisswein |
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Die Erdbeeren waschen, die Stielansätze entfernen. Waldmeister kurz abspülen, Blätter von den Stielen abzupfen und grob hacken.
Die Limetten auspressen, den Saft mit Puderzucker, Wein und gehacktem Waldmeister verrühren.
Die vorbereiteten Erdbeeren vorsichtig mit der Marinade mischen, dann abgedeckt im Kühlschrank mindesten eine Stunde durchziehen lassen.
Ins Mm-Format gebracht von Herbert Schmitt (2:2446/430.7)
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Anmerkungen zum Rezept:
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