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| 150 Gramm | Butter oder Margarine |
| 125 Gramm | Zucker |
| 1 Packung | Vanillezucker |
| 3 | Eier |
| 1 Prise | Salz |
| 2 Esslöffel | Whisky |
| 100 Gramm | Marzipan |
| 200 Gramm | Mehl |
| 1/2 Teelöffel | Backpulver |
| 50 Gramm | Mandeln |
| 50 Gramm | Rosinen |
| 50 Gramm | Korinthen |
| 50 Gramm | Kirschen kandiert |
| 50 Gramm | Orangeat |
| 50 Gramm | Zitronat |
| 200 Gramm | Puderzucker |
| 2 Esslöffel | Whisky |
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Fett schaumig Rühren, Zucker, Vanillinzucker, Eier, Salz zugeben und gut verrühren.
Die Marzipanmasse zerbröckeln und mit dem Whisky zur Schaummasse geben, gut verrühren. Mehl und Backpulver mischen, sieben und unterrühren.
Die kleingeschnittenen Früchte, Rosinen, Korinthen und Mandeln unterheben. Den Teig in eine mit Pergamentpapier ausgelegte, gefettete kastenform füllen und bei 180 °C (Gas: 2 1/2) 60-70 Minuten backen.
Puderzucker und Whisky zur Glasur verrühren, den warmen Kuchen damit bestreichen.
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Anmerkungen zum Rezept:
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