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Roggen- Weizenschrotbrot
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die Zutaten:
450 MilliliterWasser
1 EsslöffelEssig
250 GrammRoggenvollkornschrot
250 GrammWeizenvollkornschrot
1 TeelöffelSalz
1/2 TeelöffelKümmel gemahlen
20 GrammHefe
1 EsslöffelSesam gekörnt
1 EsslöffelLeinsamen gekörnt
die Zubereitung:

Prg: Vollkorn

Bräunung: Dunkel

nach Belieben

Die Körner beim Ertönen des ersten Signals hinzufügen.

Anmerkungen zum Rezept: