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Vollkornmischbrot
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die Zutaten:
330 MilliliterWasser
1/2 EsslöffelEssig
200 GrammVollkornweizenmehl
200 GrammVollkorn-Roggenmehl
1 TeelöffelSalz
1 EsslöffelHaferflocken
20 GrammHefe (1/2 Würfel)
Programm: normal
Bräunung: dunkel
die Zubereitung:

Erst Wasser, Essig, dann Mehl, Hefe in die Mitte in eine Mehlburg, Salz und Kümmel an den Rand streuen und ab geht das!

MMMMM-Bräunung: dunkel-

Anmerkungen zum Rezept: