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Lackierte Scampi mit Tomaten
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
16
Rohe Scampischwänze
1
Gross. Schalotte
2
Knoblauchzehen
1
Peperoncino
2
Tomaten
gross
1/2 Bund
Koriander
40 Gramm
Glasnudeln
6 Esslöffel
Öl
1 Teelöffel
Zucker
50 Milliliter
Sherry
trocken, oder Reiswein
1 Teelöffel
Tomatenpüree
1 Esslöffel
Sojasauce