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Nudelsalat ala Evelyn
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammGabelspaghetti
Gurken sauer
Zwiebel
100 GrammSalami
100 GrammSchinken gekocht
100 GrammGouda
Dressing
Joghurt
200 Millilitersüsse Sahne
Öl
Essig
Zucker gestrichen, nicht gehäuft
Senf
Pfeffer
Paprika
1 TeelöffelSalz
die Zubereitung:

Gabelspaghetti nach Anweisung kochen, Kalt abbrausen.

Gurken, Zwiebel, Salami, Schinken und Gouda in Würfel schneiden. Dressing Zutaten verrühren und unter die anderen Zutaten mischen.

Den Salat etwas durchziehen lassen.

Dieser Salat kann auch schon am Abend vorher gemacht werden, dann bitte mit etwas Milch wieder cremig mischen


Anmerkungen zum Rezept: