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Rezept:

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Westfälischer Traum
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 Scheibe	Pumpernickel
125 Milliliter	Kefir
375 Milliliter	Orangen Saft
125 Milliliter	Milch
3 Teelöffel	Honig
die Zubereitung:
Pumpernickel fein hacken, mit Kefir in ein Glas geben, gut verschlagen. Die übrigen Zutaten hinzufügen, vermischen, gut gekühlt in Bechergläsern servieren.

Anmerkungen zum Rezept: