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Marinierter Kalbsbraten
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammKalbsbraten (a.d. Keule, o. Knochen)
30 GrammButterschmalz
Marinade
375 MilliliterWeisswein
125 MilliliterAnanassaft
2 Zerdr. Knoblauchzehen
10 Salbei Blättchen