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Andalousie
Zutaten für 6-8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Mandelbiskuit
130 GrammMandeln gemahlen
130 GrammPuderzucker
30 GrammKakaopulver
Eiweiss
100 GrammPuderzucker
Salz Prise
Zitronencreme
Zitronen unbehandelt
70 GrammZucker
40 GrammButter
Eigelb
Ei
Gelatine
75 GrammSahne geschlagen
Schokoladencreme
250 GrammDunkle Schokolade 2/3 Orinoco und 1/3