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Entenbrust asiatisch
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Frühlingszwiebel
2 Karotten
4 Shiitake-Pilze frisch
2 Entenbrüste
1 TeelöffelIngwer feingehackt
1 Knoblauchzehe feingehackt
50 GrammBlattspinat
1/2 Teelöffelbrauner Zucker
100 MilliliterGeflügelfond
1 TeelöffelSherry
1 EsslöffelSojasauce
1 TeelöffelFischsauce