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Entenkeulen mit Löwenzahn-Radieschensalat
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Gross. Entenkeulen
Marinade
2 Rosmarin
250 MilliliterWeisswein
2 Äpfel
2 Zwiebel
6 Sternanis
4 Gewürznelken
40 MilliliterSojasauce
20 MilliliterWeissweinessig
2 Esslöffelbrauner Zucker