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Holländische Silvesterkrapfen
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die Zutaten:
500 GrammMehl
40 GrammHefe
100 GrammZucker
125 MilliliterMilch lauwarm
1 Salz Prise
1 Zitrone abgeriebene Schale
1 Orange abgeriebene Schale
2 Eier
75 GrammButter
100 GrammRosinen kernlos
50 GrammKorinthen
75 GrammOrangeat fein gegehackt
1000 MilliliterÖl (oder 1 kg Plattenfett oder Schmalz für die