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Lammkeule im Bratschlauch
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die Zutaten:
1 Gut abgehangene Lammkeule, ca. 1-1, 5 kg
2 Knollen Knoblauch
2 EsslöffelGrobkörniger Senf (z.B. Moutarde Pommery)
1 EsslöffelGrobkörniger Senf mit Honig