Suche gefundene Rezepte Rezeptanzeige Rezepte A-Z beliebte Rezepte   Hilfe
Rezept:

Rezept drucken
ins Rezeptbuch legen
als email versenden
MealMaster - Ansicht
Rezept als PDF
Rezept benoten
Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Mattersbergers Weihnachtsapfel
Zutaten für 8  Menge anpassen
die Zutaten:
8 Klein. Äpfel (am besten Golden Delicious); bis 1/4 mehr
4 Esslöffelschwarzer Sesam
Für Das Topfensouffle
100 GrammPassierter Topfen (20 % Fett)
1 Eidotter
10 GrammStaubzucker
15 GrammCreme Pulver
50 GrammSauerrahm
30 GrammMilch
1 Salz Prise
1/2 TeelöffelVanillezucker
1/2 Zitrone Schale
1 Eiklar
10 GrammKristallzucker
Für Die Hippenmasse
25 GrammStaubzucker
25 GrammMehl
10 GrammButter flüssig
30 GrammEiklar
Zum Garnieren