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Rheinischer Sauerbraten nach Tante Tilli
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Zum Einlegen
1000 GrammRinderhüfte
700 MilliliterEssig
700 MilliliterWasser
1 Esslöffelschwarze Pfefferkörner
2 EsslöffelSenfkörner
5 Lorbeerblätter
7 Nelken
2 Zwiebeln gross
Zum Braten