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Thüringer Grützwurst
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die Zutaten:
500 GrammGerstengrütze (= Graupen),
1000 MilliliterBrühe
200 GrammSpeck frisch
500 GrammZwiebel
1 Teelöffelweisser Pfeffer gemahlen
1 TeelöffelMajoran
1 TeelöffelBohnenkraut
1000 MilliliterSchweineblut