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| 200 Gramm | Mehl |
| 1/2 Packung | Backpulver |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 1 klein | Ei |
| 125 Gramm | Margarine |
| 100 Gramm | Getrocknete Pflaumen (ohne Kerne) |
| 75 Gramm | Apfelringe getrocknet |
| 200 Gramm | Rohes, geräuchertes Kasseler (ohne Knochen) |
| 250 Gramm | Kleine Birnen (eventuell auch grössere) |
| 150 Gramm | Durchw., geräucherter Speck in Scheiben |
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