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Dreierlei Rohkost mit Currysauce
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die Zutaten:
Für 4 Personen
1 Kohlrabi (ca.- 220g)
1 rote Bete ca. 220g
1 BundRadieschen
Currysauce:
1 Schalotte fein gehackt
250 GrammSahnequark