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Fleischtopf
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die Zutaten:
für 10 Personen
1 lcTomaten geschält
500 GrammRindergulasch
500 GrammSchweinegulasch
500 GrammZwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen
500 GrammSpeck durchwachsenen
500 GrammMettwürstchen geräuchert
500 GrammHackfleisch (zerkrümeln)
die Zubereitung:

Zutaten der Reihe nach (Tomaten, Rinderg., Schweineg., Zwiebeln, usw.) in einen Topfschichten. 1 kleine Flasche Tomatenketchup mit einem Becher süsser Sahne verrühren und darübergiessen. Mit Alufolie abdecken und im Backofen 3 Stunden bei 180-200GradC garen lassen. Zum Schluss 1 Becher Crème fraîche darunterrühren.

** Von ftp-Server der Uni Frankfurt

Rindfleisch


Anmerkungen zum Rezept: