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Haferflocken-Rhomben (Praline)
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die Zutaten:
für 50 Stück
100 GrammHaferflocken kernig
100 GrammErdnusskerne ungesalzen
200 GrammMarzipanrohmasse
1 EsslöffelZitronen Saft
1/2 PackungHaselnussglasur (50 g)
die Zubereitung:

Haferflocken in einer Pfanne rösten. Nüsse im Blitzhacker zerkleinern. Beides mit Marzipan und Zitronensaft verkneten. Zwischen Klarsichtfolie etwa einen Zentimeter dick ausrollen. Rhomben daraus schneiden und halb in geschmolzene Glasur tauchen.

* Pro Stück ca. 45 Kalorien / 188 kJ

Anmerkungen zum Rezept: