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Himbeer-Tiramisu
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die Zutaten:
Biskuit
50 GrammButter
3 Eier
80 GrammZucker
70 GrammMehl
30 GrammRaspelschokolade
Creme
3 Eier
60 GrammZucker
2 EsslöffelZitronen Saft
250 GrammMascarpone
170 GrammSpeisequark 20%
150 GrammHimbeeren
3 Esslöffelweisser Rum