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Ostertorte
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die Zutaten:
Gelber Teig
7 Eigelb
150 GrammPuderzucker
1/2 Vanilleschote
1 TeelöffelZitrone unbehandelt, abegriebene Schale
50 GrammSpeisestärke
1 TeelöffelBackin
100 GrammMehl
2 EsslöffelMarsala
1 EsslöffelZerlassene Sanella
Weisser Teig
8 Eiweiss
150 GrammPuderzucker
1/4 TeelöffelBackin
1 EsslöffelZitronen Saft
1 Eigelb
75 GrammMehl
75 GrammSpeisestärke
Guss
250 GrammPuderzucker
3 EsslöffelWasser
2 Eiweiss