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| 1000 Milliliter | Milch |
| 250 Gramm | Sago |
| 250 Gramm | Margarine |
| 250 Gramm | Quark |
| 250 Gramm | Zucker |
| 4 | Eier |
| 1 Packung | Vanillezucker |
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Sago mit Milch kalt aufstellen und 5 Minuten kochen lassen. 4 Eiweiss zu Schnee schlagen. Zucker, Eigelb und Margarine schaumig rühren, dann den Quark und Sago dazugeben. Am Schluss den Eischnee unterheben.
Die Masse in 2 Auflaufformen geben und ab in den Backofen.
Bei 175 °C 90 Minuten backen aber ohne Deckel.
Der Backofen sollte vorgeheitzt sein.
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Anmerkungen zum Rezept:
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