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Salatviertel mit Radieschen
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die Zutaten:
Für vier Portionen
1 grossKopf grüner Salat
1 BundRadieschen
1 BundSchnittlauch
2 Eigelb
3 EsslöffelOlivenöl
1 EsslöffelEstragonessig
2 Esslöffelsaure Sahne