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Eiersuppe mit Mu-err Pilzen
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die Zutaten:
2 Eier
25 GrammIn Wasser eingeweichte Mu err Pilze
50 GrammChinakohl, am besten das Innere
3 GrammSalz
2 EsslöffelÖl
500 Milliliterklare Brühe