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| 750 Gramm | Rhabarber |
| 100 Gramm | Zucker |
| 2 | Nelken |
| 1 | Zimt Stange |
| 250 Milliliter | Wasser |
| 50 Gramm | Sago |
| 250 Gramm | Erdbeeren |
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Rhabarber, Zucker, Nelken, Zimtstange Wasser zum Kochen bringen, Sago unterrühren, bei kleiner Hitze ca. 15 Minuten quellen lassen.
Erdbeeren halbieren, unterrühren, Nelken und Zimt entfernen, Grütze eventuell nachsüssen und in einer Schüssel erkalten lassen.
Dazu: flüssige Sahne oder Vanillesosse
* pro Portion 190 kcal/795 kJ *
* Ard/Zdf - 15.05.94
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Anmerkungen zum Rezept:
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