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Calzone con bietola Teigtaschen mit Mangold und Ricotta
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die Zutaten:
Teig
400 GrammMehl
1 TeelöffelSalz gestrichen
20 GrammHefe; oder 1 Tüte Trockenhefe
190 MilliliterWasser lauwarm
4 EsslöffelOlivenöl kaltgepresst
1 BundPetersilie; glatte Sorte