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Elsässer Flammkuchen
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammMehl
15 GrammHefe
1/4 TeelöffelZucker
125 MilliliterLauwarme Milch, Salz
150 GrammRäucherspeck mager
150 GrammZwiebel
200 GrammQuark
200 Grammsaure Sahne dick
1 EsslöffelMehl
4 EsslöffelRaps- oder Distelöl