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Italienischer Nudelsalat
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die Zutaten:
Für 4 Portionen brauchst Du:
250 GrammZöpfli-Nudeln
2500 MilliliterWasser
1 TeelöffelSalz
2 Gewürzgurken
1 BundRadieschen
1 grossBasilikum Bund
1 Knoblauchzehen
1 EsslöffelMandeln gerieben
2 EsslöffelSahnequark
100 GrammDoppelrahmfrischkäse
2 EsslöffelOlivenöl
1 EsslöffelWein- oder Kräuteressig