| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 750 Gramm | Hähnchenbrustfilet |
| 2 | grüne Paprikaschoten |
| 250 Gramm | Sojasprossen |
| 3 Esslöffel | Öl |
| 3 Esslöffel | Salz |
| 3 Esslöffel | Pfeffer |
| 100 Gramm | Cashewkerne |
| 4 Esslöffel | Tomatenketchup |
| 2 Esslöffel | Tomatenmark |
| 1 Esslöffel | Sambal Ölek Zucker |
|
Fleisch in Stücke schneiden. Paprika putzen, waschen und kleinschneiden. Sprossen waschen, abtropfen lassen. Öl erhitzen, Fleisch unter Wenden ca. 6 Minuten braten. Paprika, Sprossen zufügen; weitere 3 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Cashewkerne mit etwas Fett in einer Pfanne goldgelb rösten und auf die Fleischpfanne geben. Tomatenketchup, -mark und Sambal Ölek verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. In die Fleischpfanne geben und umrühren.
Dazu passt dann Reis.
Gepostet von Joachim M. Meng @ 2:245/6606.6 am 23.04.94
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
