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| 300 Gramm | Sahnejoghurt |
| 30 Gramm | Frische Ingwerknolle (eventuell 2 Tl. Ingwerpulver) |
| 2 Teelöffel | Curry |
| 1 Teelöffel | Koriander Pulver |
| 2 Teelöffel | Heidehonig |
| 2 Teelöffel | Dijonsenf |
| 2 Esslöffel | Ingwerkonfitüre |
| 1 Prise | Zimt |
| 1 Prise | Salz |
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Für 6-8 Portionen:
Joghurt abtropfen lassen. Ingwer schälen und reiben, mit allen anderen Zutaten verrühren, Joghurt unterrühren.
Kohlenhydrate = 381 Joule (91 Kalorien).
Ingwer-Curry-Dressing schmeckt zu: Kaltem Geflügel, gekochten Eiern und Blattsalat mit Zitrusfrüchten.
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Anmerkungen zum Rezept:
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