Die in Spalten geschnittenen Zwiebeln in einer Pfanne mit Öl glasig werden lassen, die Linsen und die grob gehackten Nüsse dazugeben.

Noch 5 Minuten dünsten lassen, etwas Öl darübergiessen, mit gehackter Petersilie bestreuen. Aus: Gong: Das vegetarische Rezept der Woche