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Wiener Früchtebrot
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die Zutaten:
170 GrammButter oder Margarine
1 TeelöffelZitronenschale abgerieben
1 TeelöffelOrangenschale abgerieben
1 BeutelZitroback
1 BeutelOrange-back
150 GrammZucker
4 Eier
150 GrammMehl
1 PriseSalz
1 TeelöffelZimt gemahlen
1/2 TeelöffelIngwer gemahlen
1/2 TeelöffelKardamom gemahlen
100 GrammMandeln gemahlen
4 1/2 TeelöffelBackpulver
1 MesserspitzeMuskatblüte
75 GrammSchokoladetröpfchen
100 GrammHaselnusskerne grob gehackt
Teigeinlagen
150 Grammkandierte Früchte gemischt
125 GrammRumrosinen
250 GrammGetrocknete, gewürfelte Feigen
125 Getrocknete, entkernte,