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Ingwer-Chutney
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die Zutaten:
125 MilliliterZitronen Saft
4 EsslöffelIngwerpulver
75 GrammRosinen
Knoblauchzehen
2 TeelöffelSalz
die Zubereitung:

Knoblauchzehen fein hacken, Zitronensaft, Ingwerpulver und Rosinen zugeben. Alles zusammen mit dem Salz im Mixer pürieren.

Danach bis zum Servieren zu Kurzgebratenem oder Gegrilltem kaltstellen.


Anmerkungen zum Rezept: