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Rezept:

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Quark-Brötchen I
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die Zutaten:
75 Gramm	Butter
75 Gramm	Zucker
1	Ei
1 Teelöffel	Zitronenschale abgerieben
250 Gramm	Quark
250 Gramm	Mehl
1 Beutel	Backpulver
50 Gramm	Rosinen
die Zubereitung:
Butter und Zucker schaumig rühren. Ei, Zitronenschale, Quark hinzufügen. Nach und nach Mehl und Backpulver drunterheben. Zuletzt Rosinen dazugeben. Strom: 175 GradC (Gas: 1-2) / Backzeit: 20 Minuten

Anmerkungen zum Rezept: