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Wildente mit Linsengemüse
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
2 Wildenten, küchenfertig (je ca. 1 kg)
400 GrammChampignons
2 Schalotten
20 GrammButterschmalz
1 BundPetersilie
2 Majoran Zweige
1 Brötchen, eingeweicht & ausgedrückt
1 Ei