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Yiuvetsi (im Ofen gebackene Nudeln mit Lammfleisch)
Zutaten für 8  Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammLammfleisch, in 4 cm-Würfel geschnitten
2 TasseKritharaki (Nudeln in Reiskorn-Form)
1 TasseKäse gerieben
1 TasseFleischbrühe heiss
1 TasseTomaten reif, fein gehackt
2 EsslöffelZwiebeln fein gehackt
1/2 TasseTomatenmark
1/2 TasseÖl