ten hält." - Isbn 3-572-07435-5 Die Zwiebeln schälen, und in gut 1cm dicke Scheiben schneiden. Das Fett zerlassen, den Honig darin auflösen und die Zwiebelscheiben zugeben. Kurz anbraten, den Wein zugiessen und zugedeckt 20 - 30 Minuten schmoren las- sen. Salzen, mit der Sahne binden und mit den Kräutern abschmecken.