cuisine.at :: Die Kochrezeptdatenbank - Rezept suchen, Rezepte von A-Z, mein Kochbuch

Rezept:

ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!

Tamarindenchutney
Zutaten für 4	Menge anpassen
die Zutaten:
100 Gramm	Tamarinde
325 Milliliter	Wasser heiss
1/4 Teelöffel	Chilipulver
1 Esslöffel	Zitronen Saft
2 Esslöffel	brauner Zucker
1/4 Teelöffel	Salz
die Zubereitung:
Die Tamarinde 30 Minuten im Wasser einweichen, auspressen und durch ein Sieb streichen. Tamarindensaft und die anderen Zutaten vermischen und kühlen. von Diana Drossel

Anmerkungen zum Rezept: