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Weissweinsauce, sauce au vin blanc
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
30 GrammButter
3 Schalotten
50 MilliliterNoilly Prat
100 MilliliterWeisswein trocken
500 MilliliterFischfond
200 MilliliterCreme double
2 EsslöffelSahne geschlagen