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Welfencreme
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
Vanillecreme
500 MilliliterMilch
40 GrammZucker
1 Salz
1/2 P. Port. Vanillestange
40 GrammSpeisestärke
3 P. Port. Eischnee
Weinschaum
3 P. Port. Eigelb
80 GrammZucker
250 MilliliterWeisswein