cuisine.at :: Die Kochrezeptdatenbank - Rezept suchen, Rezepte von A-Z, mein Kochbuch

Rezept:

ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!

Joghurtsuppe I
Zutaten für 4	Menge anpassen
die Zutaten:
50 Gramm	Rosinen
100 Milliliter	Wasser
500 Gramm	Joghurt
100 Milliliter	Milch
1/4	Gurke klein geschnitten
2 Esslöffel	Grüne Zwiebeln klein gehackt
1 Prise	Salz
4	Eiswürfel
1 Esslöffel	Petersilie gehackt
1 Teelöffel	Dill frisch
die Zubereitung:
Rosinen im Wasser 1/2 Stunde quellen lassen. Joghurt, Milch, Gurke, Zwiebeln, Salz und Eiswürfel in einer Schüssel gut mischen. Wasser und Rosinen zugeben. Bis zum Servieren zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Mit Petersilie und Dill garnieren:

Anmerkungen zum Rezept: