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Wildgemüsesalat, Agriochortosalata
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
600 GrammWildgemüse; selbst gesammeltes wie z. B. zarte Blätter von Löwenzahn, Brennessel, Sauerampfer, Brunnenkresse, Spitzwegerich, und die jungen Blattstauden des Acker-Hederich, Wildform des Rettichs
1 BundGrün v. Fenchelknollen