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Überbackener Reis mit Zucchini-Karotten-Sosse
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
800 GrammKarotten
3 Zucchini mittelgross
500 GrammJoghurt natur
600 GrammBasmatireis
200 GrammGouda
1 rote Paprikaschote
50 GrammErbsen (aufgeweicht oder aus der Konserve)
100 GrammMais
200 MilliliterSchlagsahne
2 Knoblauchzehen