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Eisbergsalat mit Huhn und Mangosauce
Zutaten für 8  Menge anpassen
die Zutaten:
300 GrammHähnchenbrust
250 MilliliterWasser
1/4 TeelöffelSalz
2 Prisen weisser Pfeffer
1 kleinLorbeerblatt
1 kleinKopf Eisbergsalat
2 ScheibeAnanas frisch
400 GrammStaudensellerie
2 EsslöffelWalnusskerne
4 EsslöffelMayonnaise 50%
6 EsslöffelMangosauce aus dem Glas
1 BecherCrème fraîche
1 PriseSalz
1 TeelöffelZitronen Saft