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Lachsrillettes
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammFrisches Lachsfilet; o. Haut
150 GrammLachs geräuchert
500 MilliliterBouillon
125 GrammButter gesalzen, zimmerwarm
1 EsslöffelOlivenöl
1/2 Zitrone abgeriebene Schale